Louis Jules Coutant est né le 3 janvier 1818 à St-Quentin. Il décède le 31 juillet 1891 dans sa maison rue Saint-Thomas, la rue Voltaire aujourd'hui.
Il est vice-président de la Commission administrative des Hospices et du Bureau de Bienfaisance, administrateur secrétaire de l'école Quentin de la Tour, juge au Tribunal de commerce et vice-président du comité patriotique de secours aux victimes de la guerre .
Il est Chevalier de la Légion d'honneur par décret en date du 15 juillet 1871.
Pendant la guerre de 1870, il va organiser les ambulances et diriger avec Eugène Lebée les secours aux blessés en faisant ouvrir les usines les maisons particulières pour accueillir des lits car l'Hôpital est plein. Il va aussi fonder les vieux ménages et rénover les béguinages.
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