Cette enseigne, située au 39 rue de la Pomme Rouge, rappelle les Economats fondés par les patrons et réservés à leurs employés, qui deviendront avec le temps des épiceries ouvertes à tous. Ils proposaient des prix compétitifs, mais c'était avant l'ouverture des supermarchés. Ce magasin de vente au détail se trouvait à côté de l'usine de Caulaincourt. Créé après 1920, il était tenu par l'épicier Delaporte-Quentin, puis à partir de 1925 par M. Gaullet. En 1962, d'après les annuaires, il exerce encore.
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